Віднедавна в музеї розпочато роботу над науковим проєктом “Страви регіону”. Досліджуючи кухню свого регіону науковці провели зв’язок і виявили спільні страви гастрономічного минулого різних етнічних районів України. Зокрема, як не дивно , виявили тісний зв’язок із кримськотатарською кухнею.
Презентуємо вам перегляд відео для порівняння страв кухні нашого та кримського регіону