Вареники — національна страва українців, яка є найпопулярнішою серед інших страв і найпоширенішою по всій країні.Назва “вареник” утворена від слова “варити”. А сам рецепт, як виявилось українці запозичили у турків. Турецька страва має назву “дюш-вар”. За смаком це блюдо сильно нагадує наші пельмені, мабуть, тому і так сильно сподобались українцям. Проте наші не розгубились, і почали заліплювати в тісто ще й інші начинки. Так власне й виникли наші українські вареники. Після цього вареники почали готувати на Україні на кожне свято та щонеділі. І що найцікавіше, вареники навіть готували для того, щоб подарувати молодятам на весілля або вагітній жінці. Також вареники готували як жертовну страву, і приносили в дар богині води. Люди вважали, що вареники мають магічні властивості. Тому, коли виникло питання, які обрядові страви української кухні приготувати, музейники беззаперечно обрали вареники!Запрошуємо долучитися всіх бажаючих до дійства в день Івана Купала!
